原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

爱上海　　制作方法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。