食物原料：

　　大米，鸡蛋，葱、盐、芝麻油少许

　　制作方法：

爱上海　　1、大米淘净下锅，找好水量，焖成干饭。

　　2、大勺加少许油烧热，将搅匀的鸡蛋液倒入炒熟，捣成碎状，然后将米饭倒入翻炒，片刻后加葱花、精盐，淋少许芝麻油炒匀即可出勺。