用料

　　面粉 70g

　　菠菜汁 80g

　　鸡蛋 1个

　　鹌鹑蛋 2个

　　胡萝卜 一小段

　　海苔 1片

爱上海　　儿童营养蔬菜蛋饼的做法

　　菠菜洗净榨成菠菜汁，取当中八十克加入面粉中，打入一个鸡蛋。

爱上海　　儿童营养蔬菜蛋饼的做法 步骤1

爱上海　　加少许盐，把所有材料拌匀成面糊。

爱上海　　儿童营养蔬菜蛋饼的做法 步骤2

　　加油热锅，放入菠菜面糊，煎成小圆饼。

　　儿童营养蔬菜蛋饼的做法 步骤3

爱上海　　煎好的菠菜饼白菜盘中。将已煮熟的鹌鹑蛋切片，弄做小青蛙的眼睛。

爱上海　　儿童营养蔬菜蛋饼的做法 步骤4

　　用海苔，剪出青蛙的鼻孔和嘴巴。生的胡萝卜片，摆放种青蛙的笑脸。

　　儿童营养蔬菜蛋饼的做法 步骤5

　　将菜叶剪成小荷叶，胡萝卜剪成水滴状摆放成荷花，海苔剪成小蝌蚪状摆放即可。