爱上海　　材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许

　　做法：

爱上海　　1、圆白菜洗净后，撕成小块；肉末加鸡蛋搅拌均匀。

爱上海　　2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。