爱上海　　原料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

爱上海　　制法：（1）先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

爱上海　　（2）将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

　　（3）鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。