材料

　　土豆、奶酪、盐、花椒水、黑胡椒。

　　做法

　　1、土豆去皮切片，用清水冲洗掉多余的淀粉；

　　2、放入蒸锅蒸熟；

爱上海　　3、将熟土豆片取出放凉，装入食品保鲜袋中；

　　4、用擀面杖将其擀压成泥状；

　　5、放入奶酪、盐、花椒水、黑胡椒；

　　6、鸡汤拌匀后，再入蒸锅蒸十分钟即可。