原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

爱上海　　（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

爱上海　　（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。

　　（4） 煮好之后用盐调味。