原料：内酯豆腐250克、咸鸭蛋1个

　　做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的咸鸭蛋，淋上生抽、香油即可。

　　营养提示：味道清香，含钙量高，而且做法简单。