材料

　　菜椒，西红柿，鱿鱼2条，木耳，山芋粉，盐

　　做法

　　1.鱿鱼在开水中煮过。见起卷发白。捞起，过冷水。

　　2.另起油锅，倒入青椒，西红柿块，木耳，边翻炒边放盐。

爱上海　　3.倒下鱿鱼卷，炒匀后倒入调匀的山芋粉汁，加少许糖，翻炒见粘稠即可关火。