爱上海　　原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

　　做法：

　　1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

爱上海　　2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

　　3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

爱上海　　营养盘点：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。