爱上海　　材料：1大匙豆腐、1大匙牛奶、1大匙肉汤、少量青菜

　　做法：将豆腐放热水中煮后过滤；然后再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮；煮好后撒上一些青菜即可。