食材：]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

　　步骤：

　　1、猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净;

　　2、雪梨切块，去心和核;白茅根切短。

　　3、陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。