爱上海　　材料：栗子9个，鸡脚4只，花生70克，红枣4个，瘦肉50克，生姜2片

　　做法：

　　1、花生稍浸泡；栗子用开水烫一下去皮；

　　2、瘦肉切块；鸡脚汆水；红枣洗净；姜切片；

爱上海　　3、所有材料一起下炖盅，加满水；

爱上海　　4、隔水炖3个小时，喝时加盐调味即可。