材料

爱上海　　莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐

　　做法

　　1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，

爱上海　　2.用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，

　　3.新鲜的莲藕洗净了，去皮，切丁，用少许盐略腌一腌，然后与青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。