材料

爱上海　　菠菜、胡萝卜、鸡蛋、米饭、寿司帘、保鲜膜

　　做法

爱上海　　1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末；

爱上海　　2、鸡蛋打散炒熟切成细末；

爱上海　　3、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油，放至基本冷却后分成四份，分别拌入准备好的材料；

　　4、寿司帘上铺一张保鲜膜，放上一份米饭，像卷寿司一样卷紧成型，打开后改刀成段；至全部做完。