爱上海　　原料：面粉500g、咖喱粉20g、食油2勺、盐适量、黑芝麻40g

　　做法：

爱上海　　1、面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。

　　2、咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。

爱上海　　3、面团分成三小块。分别擀成大的面皮。

　　4、抹上咖喱油酥。

　　5、从一端卷起。切成若干小段；捏紧两头。

爱上海　　6、扭几下。压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚，撒上黑芝麻。

　　7、锅中抹上一层油，放入饼胚；煎至两面焦黄，装盘食用